Poisoned (2023) ความจริงที่สกปรกของอาหาร

ทุกคนโดยเฉพาะชาวอเมริกันควรดูสิ่งนี้ รายงานการระบาดของเชื้อ E.coli และเชื้อ Salmonella ได้กลายเป็นที่แพร่หลายในปัจจุบันซึ่งเราอาจรู้สึกไม่พอใจกับพวกเขา แต่อันตรายมีจริง ส่วนที่แสดงทารกที่เสียชีวิตจาก E.coli O157 เป็นฉากที่น่าสะเทือนใจที่สุดที่ฉันเคยดูบนหน้าจอ เป็นเรื่องอุกอาจที่ บริษัท ผู้ผลิตอาหารดูเหมือนจะพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์ของตนเป็นเพียงสินค้าโภคภัณฑ์โดยไม่คิดว่าผลิตภัณฑ์ของพวกเขาจะส่งผลกระทบต่อผู้บริโภคอย่างไร ลองนึกภาพการแกล้งทําผลการทดสอบเชื้อ Salmonella ที่เป็นบวกเพื่อให้พวกเขาแสดงผลลัพธ์เชิงลบ หรือเพิกเฉยต่อข้อร้องเรียนเกี่ยวกับแฮมเบอร์เกอร์ที่ปรุงไม่สุกเพราะการปรุงให้สุกมากขึ้นจะทําให้เนื้อแข็งขึ้น หรือเพิกเฉยต่อรายงานว่าโรงงานแปรรูปมีหนูมีชีวิตหรืออึนก หรือปลูกผักกาดหอมโรเมนใกล้กับฟาร์มปศุสัตว์ที่ของเสียจากสัตว์ปนเปื้อนน้ําที่ใช้ในการชลประทานพืชผล สิ่งเหล่านี้เป็นความผิดทางอาญาทําให้ผู้บริโภคเจ็บป่วยและเสียชีวิต เหตุใดผู้บริหารของบริษัทเหล่านี้จึงได้รับโทษที่ค่อนข้างเบาเมื่อพิจารณาถึงอันตรายที่พวกเขาได้เปิดเผยต่อผู้คน ผู้บริโภคสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับเรา ไม่ล้างผลไม้และผักสลัดจะไม่ทําเสมอไปเพราะเชื้อโรคที่อาจเข้าสู่พืชจากน้ําชลประทานที่ปนเปื้อนของเสียจากสัตว์ที่เป็นโรคจะต้องปรุงให้สุกเพื่อฆ่า และการปรุงเนื้อสัตว์ก็ไม่เพียงพอเช่นกันเพราะก่อนอื่นเนื้อสัตว์จะต้องปรุงให้สุกอย่างน้อย 140 องศาฟาเรนไฮต์เพื่อให้ E.coli ถูกฆ่า ประการที่สองเนื้อสัตว์ที่มีเชื้อโรครบกวนสามารถปนเปื้อนในบ้านได้ง่ายหากไม่ได้รับการจัดการเป็นพิเศษ เราต้องทําให้รัฐบาลรู้ว่าเราใส่ใจที่จะไม่โคม่าตับเสียหายหรือตายจากเชื้อโรคในอาหารของเรา ยังดีกว่าเลือกเจ้าหน้าที่ที่ดูแลผู้บริโภคของเรามากกว่าเพื่อนของพวกเขาผู้บริหาร / ผู้จัดการของ บริษัท ผู้ผลิตอาหาร ที่สําคัญที่สุดอย่าเลือกประธานาธิบดีที่ไม่มีความรู้สึกเพียงพอที่จะไม่แต่งตั้งหน่วยงานกํากับดูแลที่ได้รับทุนวิจัยจาก บริษัท เดียวกับที่พวกเขาควบคุม ยุโรปสามารถขายผลิตภัณฑ์ไก่ที่มีเครื่องหมาย "ปลอดเชื้อโรค" ทําไมมันไม่สามารถทําได้ในสหรัฐอเมริกา? ทําไมเราไม่สามารถทําสิ่งที่ถูกต้องโดยไม่ทําให้การเมืองอยู่ตรงกลางได้? การเมืองจะเป็นความตายของเรา จริง

คนเหล่านั้นที่เขียนบทวิจารณ์ที่ไม่ดีเป็นเพียงคนโง่หรือทํางานให้กับรัฐบาลและ บริษัท เนื้อสัตว์และผลิต ดูมันฉันรักสารคดีที่แสดงด้านที่น่ากลัวของอุตสาหกรรมอาหารของเรา หากผู้สร้างภาพยนตร์จํานวนมากขึ้นเท่านั้นที่กล้าที่จะปลุกประชาชนให้ตื่นขึ้น เราทุกคนรู้ว่าคุณไม่สามารถยุ่งกับยักษ์ใหญ่เหล่านี้ในอุตสาหกรรมอาหารได้ แต่สิ่งที่ต้องใช้คือสารคดีที่ดีเพียงไม่กี่เรื่องและอยู่ในสายตาของสาธารณชนอย่างต่อเนื่องและเราสามารถร่วมกันเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมได้ ดูหนังเรื่องนี้มันให้ความรู้และทํามาอย่างดี ฉันสนุกกับมันมากได้เรียนรู้บางสิ่ง มันบ้ามากที่เรารู้เกี่ยวกับอาหารที่เราบริโภค

จริงๆแล้วน่ากลัวที่จะตระหนักว่าอาหารอันตรายแค่ไหนและน่ากลัวยิ่งกว่าที่จะตระหนักว่าคนที่รับผิดชอบในการผลิตและผลิตอาหารนั้นไม่สนใจว่าคุณมีชีวิตอยู่หรือตายเพียงว่าพวกเขาทําเงินจากคุณ แน่นอนต้องดูสําหรับชาวอเมริกันทุกคน หวังว่าความสนใจจากสารคดีนี้จะช่วยเพิ่มความตระหนักด้านความปลอดภัยและผลักดันให้สภาคองเกรสทํางานเชิงรุกมากขึ้นและทําการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง สารคดีเรื่องนี้รวบรวมได้เป็นอย่างดีและฉันชอบวิธีที่พวกเขาดําเนินการศึกษาของตัวเองด้วยชิ้นไก่ 150 ชิ้น การศึกษาและน่ากลัวมาก แนะนําอย่างแน่นอนสําหรับชาวอเมริกันทุกคนตามที่ฉันได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้

ชื่อทิ้งแบรนด์ที่ล้าง "อาหาร" ที่ปนเปื้อนเพื่อซื้อซ้ําอุบัติการณ์ที่เกิดขึ้นในอดีตกระทบต่อบริษัทขนาดใหญ่ในใจ แนะนําในตอนท้ายว่าผู้คนสามารถทําอะไรได้บ้างเพื่อป้องกันตัวเอง (เช่น ซื้อผักทั้งตัว ไม่ใช่สลัดที่บรรจุหีบห่อ ทําการตัดเองใช้ได้กับชีวิตของฉันมาก) มันทําให้ฉันตระหนักว่าฉันรู้สึกสะดวกสบายมากขึ้นกับการซื้อผลิตผลในท้องถิ่นและจากธุรกิจขนาดเล็กทําให้ตัวเองมั่นใจว่าฉันไม่ได้กินอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อซัลโมเนลลาและอีโคไล พวกเขานําการวิจัยไปให้ตัวแทนที่มีความสามารถในการสร้างความแตกต่างและทําไมสิ่งต่าง ๆ จึงไม่เปลี่ยนแปลงในการทําฟาร์ม ฉันสามารถสร้างความแตกต่างให้กับสิ่งที่ฉันซื้อจากตลาดด้วยความรู้ที่ได้รับการแบ่งปันในเอกสาร หวานสวย

อย่าฟังความคิดเห็นหรืออุดมการณ์ทางการเมืองของใครเว้นแต่คุณจะดูด้วยตัวเอง สารคดีนี้จะไม่ให้ข้อมูลใหม่ใด ๆ เกี่ยวกับระบบอาหารที่ควบคุมโดยองค์กรของเราและการจับการกํากับดูแลของรัฐบาล อย่างไรก็ตามมันทํางานได้อย่างยอดเยี่ยมในการให้การเล่าเรื่องและการสัมภาษณ์จากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งหมดที่เกี่ยวข้อง ผู้บริโภคหน่วยงานกํากับดูแลผู้ผลิตล็อบบี้ยิสต์นักวิทยาศาสตร์และเจ้าหน้าที่ของรัฐจะได้รับโอกาสในการบอกเล่าเรื่องราวของพวกเขา คุณจะมีข้อมูลเพียงพอที่จะตัดสินใจเลือกที่ดีกว่าสําหรับตัวคุณเองและครอบครัวของคุณ ในตอนท้ายของวันคุณไม่สามารถไว้วางใจใครก็ตามที่มีส่วนร่วมในการสร้างปัญหาเพื่อแก้ปัญหานั้น

ฉันเพิ่งเห็นภาพยนตร์และฉันอยากรู้ว่าคะแนนมันมีใน IMDb ไม่สามารถพูดได้ว่าฉันประหลาดใจ โชคดีที่มีความคิดเห็นไม่มากดังนั้นฉันอ่านทั้งหมดของพวกเขาเพียงเพื่อให้ได้ความคิด การถกเถียงเป็นไปในเชิงบวกเสมอเว้นแต่ทั้งสองฝ่ายจะผิด ฉันชอบเมื่อสารคดีทิ้งฉันขัดแย้งกันเล็กน้อยเพราะฉันไปที่บทวิจารณ์โดยหวังว่าจะพบว่าข้อมูลเพิ่มเติมแบบสุ่มที่ฉันต้องแกว่งฉันไปในทิศทางที่แน่นอน แต่เพื่อความเป็นธรรมวันนี้กําลังยากขึ้นเรื่อย ๆ ที่จะหาสารคดีที่เป็นกลาง 100% หรือข้อเท็จจริงที่ถูกต้อง 100% และเป็นวิวัฒนาการทางสังคม / รัฐบาลของเราเองหรือค่อนข้าง "อุทิศตน" เพื่อตําหนิสิ่งนั้น ตอนนี้ทุกอย่างมีหลายร้อยหน่วยงานที่ "ควบคุม" ทุกอย่างในระหว่างนั้นเช่น LGMA ไม่มีใครรู้ว่าใครกําลังทําอะไรเพื่อใครหรือใครจะถูกตําหนิหากสิ่งต่าง ๆ ไป (-) (-) ขึ้น แต่ในทางปฏิบัติเราทุกคนรู้ว่าส่วนใหญ่กําลังทําเพื่อการดํารงอยู่ของตนเองปริศนา "ได้รับเงินจาก บริษัท ที่คุณควรตรวจสอบ" เก่าพอ ๆ กับเวลาและเช่นเดียวกับน้ําตาลตอนนี้มีชื่อที่แตกต่างกัน 999 ชื่อ บนฉลากมันเริ่มยากขึ้นที่จะรู้ว่าใครเป็นใคร ฉันประหลาดใจจริงที่ docu นี้'จัดการเพื่อดึงคนที่แต่งตัวประหลาด Purdue, คนที่แต่งตัวประหลาด LGMA และที่"วิทยาศาสตร์"ผู้หญิงเท่านั้นที่จะย่างพวกเขา ส่วนใหญ่มักจะมีบทเรียนใหญ่ๆ ที่ผมได้เรียนรู้และรวบรวมจากสารคดีที่แตกต่างกันมาก ๆ และนั่นคือกฎหมาย GOV บริษัท ที่ไม่เคยทําหรือเคยสนใจว่าเกิดอะไรขึ้นกับเราและมี บริษัท หลายพันแห่งที่ได้รับสินบนและเงินเดือนโดยไม่มีเหตุผลที่ชัดเจนยกเว้นการเล่นบางคนทําให้เชื่อคนกลาง โอ้และยังล้างคุณผักใบเขียวและปรุงอาหารเนื้อของคุณ!

ระดับดาว: ***** ยอดเยี่ยม **** ดีมาก *** โอเค ** แย่ * แย่มากในช่วงต้นยุค 90 การระบาดของ e-coli กวาดสหรัฐอเมริกานําไปสู่การเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลจํานวนมากและแม้กระทั่งการเสียชีวิต สิ่งนี้ตามมาหลังจากนั้นไม่นานโดยการระบาดของเชื้อซัลโมเนลลาที่ทําให้เกิดความเสียหายที่คล้ายกันและนิ้วทั้งหมดชี้ไปที่วิธีการทําฟาร์มในโรงงานและมาตรฐานที่หละหลวมที่ปฏิบัติตามรวมถึงแรงกดดันขององค์กรเพื่อให้บรรลุเป้าหมายมากกว่าความปลอดภัย แต่การระบาดไม่ได้จํากัดอยู่แค่อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ แต่ยังรวมถึงแหล่งที่ไม่น่าเป็นไปได้อื่น ๆ รวมถึงอาหารสีเขียวเช่นสลัด หนึ่งใน 'ผลประโยชน์ Brexit' ที่ได้รับการยกย่องจากประชากรจํานวนมากคือข้อตกลงทางการค้าเกี่ยวกับอาหารกับสหรัฐอเมริกาซึ่งต่อต้านการใช้ 'ไก่คลอรีน' และวิธีการที่ไม่ถูกสุขลักษณะที่ใช้ในอุตสาหกรรมของสหรัฐอเมริกาเมื่อเทียบกับรูปแบบยุโรปที่มีการควบคุมมากขึ้น อย่างไรก็ตามสารคดีเรื่องนี้จากนักเขียน Jeff Benedict และผู้กํากับ Stephanie Soechtig ได้นําเสนอสเปกตรัมที่ไม่น่ากังวลมากขึ้นเกี่ยวกับอาหารที่เราบริโภคในแต่ละวันโดยทั่วไป หากการปฏิบัติที่หลบหลีกของ บริษัท อาหารที่มีผลกําไรคือการทําเจ้าชู้นั้นไม่น่าแปลกใจคุณต้องคิดว่าหน่วยงานกํากับดูแลที่มีบทบาทหลักในการรักษาความปลอดภัยของประชาชนจะเชื่อถือได้ แต่เมื่อสารคดีของ Soechtig คลี่คลายมันยากที่จะถอดรหัสว่าอันไหนเป็นอันไหนหรือแผนกใดรับผิดชอบอะไร การรับรองความปลอดภัยจากหน่วยงานใด ๆ ถูกเปิดเผยว่าไม่รับประกันความปลอดภัยทําให้รู้สึกไม่มั่นคงยิ่งขึ้นในกระเพาะอาหาร ภาพยนตร์ของ Soechtig เปิดเผยตัวเองว่าเป็นข้อพิสูจน์เพิ่มเติมว่า Netflix ยังสามารถดึงสารคดีที่ดีออกจากกระเป๋าได้เมื่อต้องการ

เป้าหมายหลักของภาพยนตร์เรื่องนี้คือการทําให้รัฐบาลรับผิดชอบต่อความเป็นอยู่ที่ดีของเรา ในยุค 60 และ 70 เป็นที่นิยมในการอภิปรายว่ายิ่งเราใช้กฎหมายมากเท่าไหร่ปัญหาก็จะยิ่งมากขึ้นกับคนที่พยายามหลีกเลี่ยงกฎหมายแทนที่จะพึ่งพาสามัญสํานึกและความเคารพซึ่งกันและกัน เห็นได้ชัดว่าเรือลํานั้นแล่นไปแล้ว ในฐานะพลเมืองสหรัฐที่ภาคภูมิใจในประเทศของพวกเขามากจนกระทั่งมีการติดตั้งการบริหารปัจจุบันฉันยังตระหนักดีว่าเราได้ใช้กฎหมายมากมายในการพยายามจัดการเสรีภาพที่เราเสนอซึ่งอุตสาหกรรมได้ดําเนินการเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาแทบจะไม่อยู่ในกฎหมายและหาช่องโหว่โดยการจ้างทนายความและล็อบบี้ยิสต์ชั้นยอด แต่ซัลโมเนลลาและมะเร็งมีอะไรที่เหมือนกัน? พวกเขาไม่แพร่หลายในประเทศอื่น ๆ ดังนั้นในขณะที่ภาพยนตร์เรื่องนี้พยายามทําให้รัฐบาลรับผิดชอบทั้งหมดความเสียหายที่แท้จริงในสหรัฐอเมริกาคือวิธีที่เราผลิตสิ่งต่าง ๆ ที่ในสมัยปู่ย่าตายายของเรามีประโยชน์มากขึ้น ฉันเกิดในยุค 60 และตอนนั้นเราพึ่งพาสามัญสํานึก เรารู้ดีกว่ากินเนื้อสัตว์ที่ปรุงไม่สุกหรือให้อาหารลูกๆ ของเราอย่างสุ่มสี่สุ่มห้า เรากินอาหารทั้งหมดเพราะอาหารแปรรูปบรรจุหีบห่อนั้นไม่ธรรมดามาก - พวกเขาถูกสร้างขึ้นสําหรับสงครามเพื่อให้มีสิ่งที่ไม่จําเป็นต้องแช่เย็นสําหรับรองเท้าบูทบนพื้น พวกเขารู้แล้วว่าอาหารแปรรูปไม่ดีต่อสุขภาพในระยะยาว แต่เรามีความสามารถมหาศาลในการทําการตลาดและขายแทบทุกอย่างที่เราต้องการเพื่อสร้างความมั่งคั่ง ดังนั้นแม้แต่นมก็กลายเป็นสิ่งที่ได้รับอนุญาตให้ขายได้จํานวนมากหลังจากที่องค์การอาหารและยาเชื่อว่าการเพิ่มแคลเซียมลงในนมจะช่วยแก้ปัญหาของนมพาสเจอร์ไรซ์ทําให้ร่างกายของแคลเซียมลดลง และแม้ว่าฉันจะไม่ชอบความคิดเห็นหนึ่งที่บอกว่าภาพยนตร์เรื่องนี้เป็นโอกาสที่พลาดไป แต่ฉันก็เห็นด้วยว่ามันมีข้อมูลคนเดินเท้ามาก แต่ผมสามารถบอกคุณได้อีกครั้งว่าเราไม่ควรบริโภคผลิตผลและเนื้อสัตว์มากนัก: ในสารคดีเรื่องนี้อ้างว่ามีผู้เสียชีวิตจากการเจ็บป่วยจากอาหารมากถึง 500 คนต่อปี แต่สิ่งที่พวกเขาไม่ได้พูดคือมากกว่า 300,000 ต่อปีหมดอายุจากโรคอ้วนซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นผลมาจากอาหารแปรรูปบรรจุหีบห่อและอาหารจานด่วน หนึ่งคือความตายอย่างรวดเร็ว อีกฝ่ายหนึ่งใช้เวลาหลายปีและทําลายคุณภาพชีวิตและใช้เงินภาษีหลายพันล้านดอลลาร์ในการรักษาพยาบาลที่กําลังดําเนินอยู่ วิธีที่ดีที่สุดในการทําให้ครอบครัวของคุณปลอดภัยคือการกินที่บ้านและซื้ออาหารท้องถิ่นและหลีกเลี่ยงการบรรจุอาหารที่ผิดธรรมชาติและอาหารจานด่วนที่เป็นพิษ แต่จริงๆแล้วถ้าเราเป็นครอบครัวและสังคมที่มุ่งเน้นสังคมมากกว่าการขับเคลื่อนด้วยสื่อและการตลาดเราทุกคนจะได้เรียนรู้การทําอาหารของเราอย่างทั่วถึงและกินอาหาร 99% ที่บ้าน บางครั้งโรคฆ่าเราเพราะระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอของเราเนื่องจากอาหารจานด่วนและอาหารบรรจุหีบห่อ คนที่กินอาหารทั้งหมดและปลูกในท้องถิ่นจะมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งกว่าคนที่รับประทานอาหารในเมนูดอลลาร์สําหรับมื้ออาหารส่วนใหญ่ของพวกเขาและน่าเศร้าที่อธิบายถึงเด็ก ๆ ในเมืองของเราหลายคนในปัจจุบัน โรคสมัยใหม่เช่นโรคมะเร็งโรคเบาหวานโรคกระดูกพรุนและอัลไซเมอร์ล้วนเกี่ยวข้องกับอาหารแปรรูปและผลิตภัณฑ์จากสัตว์แปรรูป ชาวอเมริกันกลายเป็นผู้บริโภคชั้นยอดที่เชื่อว่าทุกอย่างควรรวดเร็วและอร่อยไม่ได้สอนให้ล้างทุกอย่างอย่างถูกต้องหรือปรุงทุกอย่างให้ถูกต้องโดยพ่อแม่ที่อ้วนท้วนซึ่งตกเป็นเหยื่อของอาหารความกระตือรือร้นและสารพิษในอากาศที่พวกเขาไม่รู้ด้วยซ้ําว่ามีอยู่ในยุค 80 และ 90 หากยุโรปค้นพบวิธีกําจัดเชื้อซัลโมเนลลา 50% ก็ดูเหมือนว่าเรามีความสามารถนั้นเช่นกัน แต่ 50% เพียงพอหรือไม่? ผมคิดว่าการพยายามทําให้รัฐบาลรับผิดชอบทุกอย่างกําลังทําให้เรากลายเป็นรัฐเสรีนิยมที่โซเชียลมีเดียจะทําให้เราเชื่อว่าเป็นคนส่วนใหญ่ ผมเองไม่เชื่อว่านั่นคือสิ่งที่สหรัฐย่อมาจาก เราทุกคนควรเป็นผู้บริโภคที่ชาญฉลาด และด้วยเหตุนี้เราจึงต้องได้รับแจ้งอย่างแน่นอน แต่การคาดการณ์จํานวนมากถูกเพิกเฉยและหักล้างโดยสื่อก่อนเกิดภัยพิบัติ ถ้าเราอนุญาตให้สื่อและความบันเทิงและรัฐบาลบอกเราว่าจะกินอะไรและกินอย่างไรเราก็เป็นเพียงหนูตะเภาที่รอเป็นส่วนหนึ่งของสถิติ ภาพยนตร์เรื่องนี้ไม่ได้มีไว้เพื่อให้ข้อมูล แต่เป็นการชี้นิ้วไปที่รัฐบาลและเพื่อสปอตไลต์บุคคลบางคนที่ไม่จําเป็นต้องเป็นปัญหาหลัก คุณจะต้องดูสารคดีทุกเรื่องเกี่ยวกับอาหารที่ Netflix มีและบางคนพยายามทําความเข้าใจกับวงล้ออาหารของเราอย่างแท้จริงและองค์กรอิสระในอเมริกากลายเป็นอิสระในการมองผู้บริโภคเป็นสินค้าได้อย่างไร นี่คือรัฐบาลที่อนุญาตให้มีการเพิกเฉยต่อจํานวนผู้เสียชีวิตในการจัดอันดับการชน อเมริกาในฐานะประเทศยังคงเป็นประเทศที่ปลอดภัยที่สุดในการอยู่อาศัย แต่ถ้าเรายังคงมอบความเป็นอยู่ที่ดีของเราให้กับรัฐบาลเพื่อให้แน่ใจว่าเราแค่ขอให้โกหก เราต้องสอนลูก ๆ ของเราว่าการตลาดฟรีหมายถึงให้ผู้ซื้อระวัง ปัจจุบันเรากลายเป็นประเทศที่คิดว่าถ้าขายก็ต้องโอเค เกล็ดหิมะที่คร่ําครวญกําลังพยายามบังคับให้รัฐบาลควบคุมความคาดหวังสามัญสํานึกของตนเองเช่นเด็กวัยหัดเดินที่กรีดร้องหาเค้ก คําตอบคือหยุดผลักเค้กในปากของคุณ อาหารบรรจุหีบห่อและอาหารจานด่วนทําให้สังคมมึนงง เราเต็มใจที่จะปล่อยให้สมองที่เซื่องซึมนี้ส่วนใหญ่ใช้รัฐบาลของเราเพื่อความคาดหวังส่วนตัวของพวกเขามากแค่ไหน? และก่อนที่คุณจะรายงานความคิดเห็นของใครบางคนว่าไม่เหมาะสมเพราะคุณไม่เห็นด้วยวิธีที่เหมาะสมในการไม่ชอบรีวิวคือเพียงแค่คลิกปุ่มไม่ชอบ โปรดทราบว่ารีวิวนี้ก่อนหน้านี้มี 36 จาก 52 ไลค์

สิ่งที่เริ่มต้นจากประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจของการเจ็บป่วยด้านอาหารในยุคปัจจุบันในที่สุดก็กลายเป็นเชิงพาณิชย์สําหรับกฎระเบียบของรัฐบาลเพิ่มเติมจากทนายความโจทก์และตัวแทนและหน่วยงานของรัฐหลายแห่ง ความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารเป็นเรื่องจริง แต่ภาพยนตร์เรื่องนี้เลือกที่จะไม่ทําคณิตศาสตร์และทําให้กรณีอยู่ในมุมมอง นอกจากนี้ภาพยนตร์เรื่องนี้ไม่ได้ทําอะไรเพื่อให้ความรู้แก่ผู้คนเกี่ยวกับเคล็ดลับการเตรียมอาหารที่ปลอดภัยเพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นในครัวของพวกเขา พลาดโอกาสหรือผู้สร้างภาพยนตร์รู้สึกว่ามันจะดีกว่าถ้าทําให้ทุกคนกลัว เนื้อวัว ถั่วลิสง ผักใบเขียว และไก่ล้วนสัมผัส ตกใจที่ปลา/อาหารทะเลหนีออกมาโดยไม่ได้รับบาดเจ็บ (ยกเว้นการอ้างอิงหอยนางรมตัดต่อตอนปลาย) มันรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของเรื่องราวที่ใหญ่กว่า - ส่วนใหญ่เป็นคดีของโจทก์ต่ออุตสาหกรรม

"Poisoned: The Dirty Truth About Your Food" เป็นสารคดีของ Netflix ที่มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ความกระจ่างเกี่ยวกับอันตรายของแบคทีเรียโดยเฉพาะ. Coli O157 และ Salmonella ที่ซุ่มซ่อนอยู่ในแหล่งอาหารของเราทําให้เกิดการเจ็บป่วยรุนแรงและเสียชีวิต ภาพยนตร์เรื่องนี้ติดตามการแสวงหาความยุติธรรมของทนายความต่อ บริษัท อาหารรายใหญ่ที่รับผิดชอบต่อผู้ที่ล้มป่วยหรือเสียชีวิตเนื่องจากผลิตภัณฑ์ปนเปื้อน ในขณะที่สารคดีกล่าวถึงประเด็นสําคัญของการเจ็บป่วยจากอาหารและความจําเป็นในการผลิตอาหารอย่างมีความรับผิดชอบ แต่ก็ไม่สามารถทําตามคํามั่นสัญญาได้ ตลอดทั้งเรื่องการเล่าเรื่องมักจะซ้ําซากและเน้นความรู้พื้นฐานมากเกินไปซึ่งผู้ชมที่มีข้อมูลจะคุ้นเคยอยู่แล้ว การขาดข้อมูลเชิงลึกและข้อมูลเชิงลึกที่สดใหม่นี้ส่งผลให้เกิดประสบการณ์การรับชมที่น่าเบื่อซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมาก สารคดีนําเสนอข้อโต้แย้งที่ยุติธรรมเกี่ยวกับความสําคัญของความปลอดภัยของอาหาร แต่ในที่สุดก็สั้นในการส่งข้อความที่น่าสนใจ แม้จะมีผลกระทบทางอารมณ์ของบัญชีส่วนตัวจากบุคคลที่ได้รับผลกระทบ แต่ภาพยนตร์เรื่องนี้ก็ขาดโครงสร้างที่เหนียวแน่นและล้มเหลวในการดําเนินคดีกับ บริษัท อาหารขนาดใหญ่ที่กําหนดเป้าหมาย ด้วยเหตุนี้จึงพยายามดึงดูดผู้ชมอย่างมีประสิทธิภาพ หนึ่งในไม่กี่แง่มุมที่น่ายกย่องของสารคดีคือการสํารวจความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคสลัดโรเมนที่ปนเปื้อนเชื้อซัลโมเนลลา อย่างไรก็ตามการมุ่งเน้นที่ จํากัด นี้ไม่ได้แลกภาพยนตร์จากความธรรมดาโดยรวม ผู้ชมต้องการการวิเคราะห์เชิงลึกมากขึ้นและการสอบสวนถึงสาเหตุของการเจ็บป่วยจากอาหารและเหตุผลที่อยู่เบื้องหลังความประมาทเลินเล่อของ บริษัท สรุปได้ว่า "พิษ: ความจริงสกปรกเกี่ยวกับอาหารของคุณ" เป็นโอกาสที่พลาดไปในการนําเสนองานแสดงสินค้าที่กระทบกระเทือนอย่างหนักในประเด็นความปลอดภัยของอาหาร แม้ว่าจะกล่าวถึงความรุนแรงของปัญหาและผลกระทบร้ายแรงต่อเหยื่อในช่วงสั้น ๆ แต่ก็ไม่สามารถรักษาความสนใจของผู้ชมได้เนื่องจากวิธีการซ้ําซากและตื้นเขิน การขาดเนื้อหาที่สําคัญและการไม่มีข้อโต้แย้งที่น่าสนใจทําให้สารคดีเรื่องนี้เป็นนาฬิกาที่น่าผิดหวังทําให้ผู้ชมมีคําถามที่ไม่ได้รับคําตอบและรู้สึกถึงศักยภาพที่ไม่บรรลุผล

ไม่มีเจตนาเล่นสํานวน - ทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับอาหารคือ ... ดีฉันเข้าใจว่าคนอาจรู้สึกค่อนข้างแปลกเกี่ยวกับเรื่องนี้ และถ้าคุณมั่นใจในสิ่งต่าง ๆ ได้อย่างง่ายดาย และนี่ไม่เพียง แต่รวมถึงเนื้อสัตว์ (ส่วนใหญ่จะตามหลังไก่แม้ว่าบางครั้งจะรู้สึกว่ามันเป็นส่วนเสริมสําหรับสถาบันเฉพาะที่บอกว่ามันอยู่เหนือคนอื่น ๆ ) ... มันมีบางสิ่งที่จะพูดเกี่ยวกับสลัดของคุณด้วย! ใช่ไม่มีอะไรปลอดภัย ... อีกครั้ง: อาจจะไม่เอามันอย่างแท้จริง ลองทําตามเคล็ดลับบางอย่างเพราะถ้าคุณต้องการเห็นสิ่งที่ชั่วร้ายคุณจะเห็นบางสิ่ง นอกจากนี้ยังมุ่งเน้นไปที่อเมริกา! ดูเหมือนว่าพวกเขาจะมีปัญหาค่อนข้างน้อยที่นั่น การควบคุมอาหารของพวกเขาไม่ได้ดีที่สุด (ตรงกันข้ามกับสิ่งที่นักการเมืองพูด) ... FDA - ไม่ ftw แน่นอน (ไม่มีสํานวนตั้งใจ) ...

ในฐานะคนที่ไม่ใช่คนอเมริกันฉันคิดว่ามันอาจจะเป็นความจริงที่พวกเขามีแหล่งอาหารที่ปลอดภัยที่สุดในโลก แต่ในขณะเดียวกันก็ทําให้ฉันตั้งคําถามว่าชาวอเมริกันอยู่รอดได้อย่างไรในประเทศอื่นที่ไม่มีกฎระเบียบด้านอาหารที่เข้มงวดเหมือนในประเทศของพวกเขา บางครั้ง Docus ก็รู้สึกหวาดระแวงเกินไปแต่ก็เป็นความรู้ที่ดีสําหรับฉัน ฉันรู้สึกว่ามันจะยากมากที่จะทําให้แน่ใจว่าอาหารของคุณไม่ปนเปื้อนจากแบคทีเรียเพราะมันจะถูกประมวลผลด้วยมือจํานวนมากก่อนที่จะเสิร์ฟลงในโต๊ะ แต่งานที่ดีให้กับคนที่ทํางานอย่างหนักเพื่อความปลอดภัยของลูกค้า